Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Resep Makanan / Resep Masakan Indonesia

5 Resep Masakan Sehari Hari Terbaru Mudah

By Admin Post a Comment
Resep Masakan Sehari Hari Terbaru Mudah-Selain mempertimbangkan cita rasa, kita pula perlu memperhatikan gizi serta kesehatan hidangan kuliner yang tersaji buat keluarga pada hari ini. Hidangan makanan yg tentunya sehat tak wajib  mahal dan  mewah, bahkan menu yg tidak sulit pula bisa sebagai pilihan yg cocok asalkan kalian tetep sehat ya dan  memenuhi kebutuhan gizi keluarga di tempat tinggal.


Pixabay.com

5 Resep Masakan Sehari Hari Terbaru Mudah

1.Terong Balado

Bahan Untuk Membuat Terong Balado Pedas :

  • terong ungu 
  • cabai merah keriting
  • cabai merah
  • bawang merah dan bawang putih
  • tomat merah 
  • batang serai, garam
  • bumbu dan gula

Untuk Cara Memasak Terong Balado :

pertama kalian siapkan dulu bumbu terong ini harus gilling dulu pake blender,jangan kalian belnder batang serai, dan goreng bumbunya setelah di blender sampai mengeluarkan aroma aroma sedap.

Kemudian kalian tambah serai kedalam wajan bumbum yang kita tadi masak.Masak dengan sebentar bumbu balado, lalu kalian tambahkan terong ke dalam wajan bumbu tadi dan aduk sampai merata. Setalah itu kalian masukan bumbu garam, rempah-rempah dan gula.Terus aduk sampai merata dan matang , ingat sampai benar benar matang setelah sudah matang cicipi deh.

2.Ayam Kecap Hitam Manis

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Ayam Kecap Hitam Manis :

  • Ayam sudah di potong
  • Bawang merah
  • Bawang bombay
  • Bawang putih
  • Kecap Hitam Manis
  • Saos Tomat
  • Garam
  • Kaldu Bubuk


Untuk Cara Memasak Ayam Kecap Hitam Manis :

pertama-tama yang kalian harus membersihkan ayamnya sampai bau-baunya hilang lalu kalian gunakan dengan perasan jeruk nipis buat menyegarkan ayamnya. Masukkan daging ayam tadi yang sudah di perasi jeruk nipis ke dalam kulkas jangan kedalam freezernya dan rendam sampai 15 menit.

Sesudah kalian masukan yam ke dalam kulkas kalian siapkan bawang merahnya,bawang putih dan bombay dan iris tips-tipis.Sesudah kalian iris masukan ke dalam wajan panas dan kalian tumis hingga mencium aroma harum. Masukkan daging ayam tadi yang sudah dimasukan ke dalam kulkas dan aduk sa,api merata. Kemudian kalian tambahkan air secukupnya dan aduk kembali, tambahkan bumbu kecap hitam , saos tomat, garam dan kaldu bubuk. Setalah itu aduk aduk deh sampai matang dan siap di cicipi.

3.Membuat Perkedel Kentang

Bahan yang Di butuhkan Untuk Membuat Perkedel Kentang :

  • 500 gr kentang, kupas dan cuci bersih
  • 100 gr kornet
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 batang seledri, iris tipis
  • 1 butir kuning telur, kocok lepas
  • 1 butir putih telur sebagai bahan pelapis
  • Bumbu:
  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 2 sdt garam


Unutk Cara Membuat Perkedel Kentang :

Potong-potong kentang dan  goreng sampai matang, haluskan selagi masih panas menggunakan ulekan.

Goreng bawang sampai matang, angkat. Tumis sementara waktu kornet dengan minyak bekas menggoreng bawang, tiriskan. Ulek halus bawang bersama garam serta kaldu bubuk.Campurkan bumbu halus menggunakan kentang halus. Tuang kuning telur, kornet serta rabat seledri.Ambil campuran secukupnya bulat-bulatkan relatif pipih hingga tidak ada yang tampak retak.Simpan dulu pada kulkas paling bukan 2 jam. Keluarkan dan  celupkan ke pada putih telur.Goreng perkedel kentang hingga matang kecokelatan. Angkat.

4.Ayam Saus Tiram Dengan Simple

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Ayam Saus Tiram :

  • ayam dada fillet, potong mungil-mungil atau sesuai selera
  • 1/3 bawang bombay, iris
  • 3 sdm saus tiram
  • dua sendok makan kecap asin
  • dua sendok makan saus sambal (optional)
  • 2 sendok makan saus tomat
  • garam
  • kaldu jamur (totole)

Untuk Cara Membuat Ayam Saos Tiram :

Tumis bawang bombay sampai wangi.Tuang ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.Masukkan saus tiram, kecap asin, saus sambal dan saus tomat. Kocok sampai merata.Bila dirasa terlalu kering boleh tambah sedikit air.Tambahkan garam dan  kaldu fungi, aduk rata hingga matang.Hidangkan.

5.Capcay Sayur

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Capcai Sayur :

  • 2 batang wortel
  • 5 buncis
  • 5 sawi
  • 1/2 kol
  • 5 buah bakso
  • 5 bawang putih
  • setengah bawang bombai
  • 5 cabai rawit
  • 1/2 sdt merica serbuk/merica buah
  • saos tiram (saya pake saori)
  • setengah sendok teh minyak wijen
  • 1 sdt kaldu fungi
  • 1 sdm maizena (larutkan air)

Untuk Cara Membuat Capcai Sayur :

Potong semua sayur mayur dan  bakso.Cincang bawang putih, potong bawang bombai serta cabai rawit.Tumis bawang putih, bombay, masukkan serbuk merica (bila butiran bisa diuleg dulu), selesainya harum masukkan cabai rawit dan  masukan bakso. Oseng hingga bakso setengah matang.Masukan wortel dan  buncis, oseng lagi hingga agak empuk. Setelah mulai empuk masukan kol, aduk rata sementara waktu kemudian tambah air. Aduk rata sambil beri gula, garam, kaldu fungi, saus tiram, minyak wijen.Jika rasa sudah pas masukan sawi serta tepung maizena yang sudah dilarutkan air agar kuah agak mengental.Aduk sementara waktu, angkat dan  hidangkan.

itulah daftar Resep Masakan Sehari Hari semoga kalian suka dengan artikelnya, komen di bawah buat resep masakan apalagi nih yu sharing. 

Post a Comment for "5 Resep Masakan Sehari Hari Terbaru Mudah"